"La xispa de la vida", "les taronges no tenen bombolles" o "aprendre a estimar la tònica" són només tres dels centenars d'eslògans, espots i campanyes relacionats amb begudes. El capítol fa un repàs de l'evolució dels hàbits dels catalans en relació amb aquests sector econòmic, un dels que més ha canviat en els últims 50 anys.