TDT Rip C33 català per Borinot
Nom del fitxer: Thalassa - 20x14 - Els senyors dels Cocos - Els nous pescadors de formentera [TDT Rip C33 català per a rucatala.org & comparteix.tk] per Borinot.avi
Mida del fitxer: 572 MB
[Reportatge]
Vàlid: Sí [AVI]
Duració: 00:42:39
Pel·lícula completa: Sí
[Vídeo]
Resolució: 680x508
Còdec: XviD MPEG-4 codec
MPS : 25,00
BitRate: 1748 Kbps
Factor de qualitat: 0,21 b/px
[Àudio]
Còdec: MPEG 1 or 2 Audio Layer 3 (MP3)
Nombre de canals : 2
Velocitat de mostra: 48000 Hz
BitRate: 128 Kbps
ELS SENYORS DELS COCOS:
Sorra blanca, cocoters i, al voltant, l'oceà Índic. A l'arxipèlag de les illes Coco, territori australià d'ultramar, hi ha una mica menys de cinc-cents habitants. La majoria són descendents dels obrers que s'hi van dur el segle XIX, de grat o per força, per treballar a les plantacions de cocoters, sota l'autoritat d'una família, els Clunies Ross, propietaris dels camps de cocoters. Eren una simple força de treball que es podia explotar al màxim i no van ser ciutadans australians amb tots els drets fins l'any 1984. Sota un aspecte de paradís tropical, l'arxipèlag de les illes Coco va ser una mena de presó a l'aire lliure per a la població d'origen malai. No va ser fins als anys 80, sota la pressió de l'ONU, que la situació va acabar canviant. Avui, John Clunies Ross, el patriarca, s'ha exiliat a Austràlia, però el seu fill s'hi ha quedat. Lluny dels preceptes i de l'educació que el seu pare li havia ensenyat, viu enmig de molts altres ciutadans que, cada matí, s'encarreguen dels seus animals i s'inventen una vida nova.
ELS NOUS PESCADORS DE FORMENTERA:
A l'illa de Formentera els mesos d'hivern les coses es posen difícils per als pescadors perquè, sense la demanda dels turistes, tenen molt poca gent a l'illa a qui vendre el peix. Per intentar solucionar això, en David i en Vicent han trobat una sortida: el peix sec. Es tracta d'una tradició gastronòmica de l'illa que consisteix a assecar peix de tipus cartilaginós que després es consumeix salat i en conserva. Ells han decidit fer aquesta tradició accessible a tothom comercialitzant el peix ja sec, tallat i envasat de manera que es pugui consumir immediatament.
El peix sec, aliment durant tants anys dels mariners pobres, ara esdevé un producte refinat. És la innovació d'una tradició. La imatge dels peixos oberts assecant-se al sol sempre ha format part del paisatge mariner d'aquesta illa. És el símbol d'una pesca tradicional que està en vies d'extinció al Mediterrani, però que encara sobreviu aquí, a Formentera, gràcies, en gran part, a aquests joves que continuen il·lusionats per la mar.
|
Historial eD2K
